重庆最著名的4种特色小吃,便宜又美味。

admin/2019-09-29/ 分类:重庆特色小吃/阅读:
到了重庆,踏上这片土地的那一刻,仿佛闻到了火锅的香味,重庆有火锅之城的称号,火锅是一定不能错过的,由此可以看出重庆是一个美食大城,但出了火锅外们还有很多特色的当地美食小吃也是要好好的尝一尝的,不然错过真的会后悔,都有些什么小吃值得一吃呢? ...

到了重庆,踏上这片土地的那一刻,仿佛闻到了火锅的香味,重庆有火锅之城的称号,火锅是一定不能错过的,由此可以看出重庆是一个美食大城,但出了火锅外们还有很多特色的当地美食小吃也是要好好的尝一尝的,不然错过真的会后悔,都有些什么小吃值得一吃呢?今天就给大家分享几道重庆特色小吃,一起来看看。

1、冷吃兔

 

 

 

冷吃兔是重庆非常著名的一个小吃。冷吃兔顾名思义就是用兔子身上的肉做成的美食,这一系列产品包括美味的兔腿兔头还有兔肉。冷吃兔融合了重庆的特色口味,吃起来非常香辣,并且舌尖发麻,最重要的是冷吃兔里面的骨头特别少,肉非常的鲜嫩。纯天然香料和上等的辣椒花椒一起炒的,兔子也是用的新鲜兔,确实是麻辣鲜香样样俱全。太好吃了,特别符合我们重庆人的口味。这是一道非常受欢迎的重庆小吃。

2、九园包子

 

 

 

重庆不仅有非常香辣的小吃,还有历史非常悠久的小吃,九园包子就是重庆历史非常悠久的一个美味小吃。九园包子与众不同。九园包子不以个出售,而是以客出售,一客两个,甜咸各一,统称“九园包子”。咸馅用带皮猪宝肋肉、精瘦肉、干贝、金钩、口蘑、加老姜、小葱、甜酱精盐、芝麻油、胡椒粉、味精、酱油、料酒等原辅料制成;甜馅则用猪板油、冰糖、蜜枣、蜜樱桃、蜜瓜条、核桃仁、芝麻、白糖等原料制成。由于包子做工精细,其形美观好看,其味鲜香适口,深受食客欢迎

3、陈麻花

 

 

 

重庆的麻花也是非常出名的一个小吃,特别是重庆的陈麻花。重庆的麻花口感酥软,味道非常特别,它逐渐成为了重庆小吃的代表。陈麻花是重庆市知名的汉族传统小吃。清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其选料上乘,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。

4、糍粑

 

 

 

糍粑是重庆常见的小吃,不止可以当早餐,还能作为休闲的小吃,糯糯甜甜的,加上黄豆面的香味,特别好吃。色泽棕黄,皮酥内软,香脆味美,咸鲜微麻。以糯米入热水中浸泡半小时,旺火蒸熟,加花椒、食盐,装入木盒。待冷却后,翻在案板上,改长方条块,再横切成厚1.5厘米宽的块子,下油锅炸至呈金黄色即成。听说,重庆的早饭,糍粑和豆浆一起吃更配哦。

重庆的最好吃的小吃可不止上面这些,小伙伴们善于寻找,总能找到各种美味哦,那也不枉来一趟这个城市了,对此,大家有什么看法,欢迎在下方留言一起讨论哦。

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